11 МАЯ - БЕРЕЗОСОК - как видно из названия праздника, этот день посвящался березовому соку. Его начинали собирать и заготавливать впрок. Считалось, что самый вкусный и целебный сок течет в верхних ветках дерева, и если суметь добраться до них — то таким соком можно вылечить любого больного. Однако, заготавливать сок в туманный или дождливый день не рекомендовалось — от такого напитка пользы было мало. С этого дня березовым соком начинали поить больных, которые страдают весенними лихорадками. Перед этим их часто купали в дождевой воде или обтирали растопленным мартовским снегом, специально сбереженным для такого случая. Делать это полагалось только в ясный и погожий день...
http://www.calend.ru/narodevent/6560/
На фото:
Даренков Иван Иванович (1937-2017)
"Березовый сок" 1978 г.
Холст, масло. 58 х 67 (ЧГХМ, СЖ-7468)